Traditionell Granitstengmillen: d'Geheimnis vu qualitativ héichwäerte Matcha Téi

07. Januar 2021

Traditionell Granit Steen Millen fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäerteg japanescher organescher Matcha

Firwat traditionell Granitstengmillen esou speziell sinn

Moderne Mills muelen mat héchster Präzisioun a produzéieren en héijen Output pro Stonn - an awer japanesch Hiersteller vu qualitativ héichwäerte Matcha Téi vertrauen nach ëmmer op déi traditionell Granitsteen Millen bis haut. Et ass d'Geheimnis vum populäre grénge Pudder, dat mat sengem eenzegaartege Goût iwwerzeegt. Am Verglach mat Industriemillen mat Keramikschleifmaschinne sinn d'Granitsteenfabriken besonnesch duerch hir Notzung zeechent speziell Aarte vu Granitsteen fir d'Millensteen an een besonnesch lues a sanft Schleifen eraus. Déi niddreg Geschwindegkeet garantéiert datt d'Millen net iwwer 35 ° C erhëtzt. Bleift wéinst der niddreger Temperatur Erhält Geschmaach an Aroma.

Dëst ass wéi Matcha Pulver traditionell gemaach gëtt

Geméiss der Traditioun muss de Matcha Téi sinn op d'mannst dräi Wochen schatteg ginn. Während dëser Zäit entwéckelen d'Tencha Planzen e feinen Aroma wéinst dem Réckzuch vu Sonneliicht. D'Ingrediente entwéckelen sech och an dëser Zäit. De Schiet gëtt de Planzen hir déifgréng Faarf - et ass en Zeechen vun héichwäertegen Téi. Nom Schiet ginn d'Téiplanzen recoltéiert a vun der Hand sortéiert. Am Fall vun héichqualitativen Téi ginn nëmmen déi zaart Uewerblieder vun der éischter Ernte veraarbecht. Si wäerte kuerz sinn gedämpft a sanft gedréchent ier en an enger traditioneller Granitsteenmillen gemuel gëtt. De feine Matcha-Pudder gëtt duerch dat sanft Schleifen erstallt, an deem d'Aromen an d'Schmaachnuancen vum Téi erhale bleiwen. A Japan gouf dës Zort Produktioun zënter Joerhonnerte iwwerginn a geet bis haut weider. Geméiss der Traditioun gouf de Matcha Pudder zënter dem 12. Joerhonnert an dëser Form produzéiert. Fréier goufen d'Tencha-Blieder op Handbetriebsmillen gemuel, haut gëtt dëst op elektresch ugedriwwe Mills gemaach.

Niddereg Produktioun fir méi Qualitéit

An der Produktioun mat traditionnelle Granitsteenmillen kënnt Dir Gemaach ëm 30 Gramm Matcha pro Stonn ginn. Dëse klenge Betrag weist wéi komplex d'Produktioun ass, a gläichzäiteg ass et en Indikator datt héichqualitativt Matcha-Pudder säi Präis huet. De Grond dofir limitéiert Produktiounsquantitéit läit an der Tatsaach, datt méi séier Schläifen zu enger héijer Temperatur resultéiert. Och wann d'traditionell Granit Steenfabréck et mat méi héijer Geschwindegkeet erlaabt, géif d'Hëtzt e groussen Deel vun den aromatesche Substanzen zerstéieren. De Goût vum Téi ännert sech vun enger séisser Note an e batteren a liicht verbrannte Goût. Dofir gëtt et enthalen an den traditionell Produktioun ass en Zeechen vun héijer Qualitéit vum populäre Téi.

Dëst ass wat eng gutt Granitsteenmillen mécht

Wärend héichwäertege Matcha Téi traditionell an enger Granitsteenmillen gemuel gëtt, gi manner héich Téi benotzt industriell Keramikmillen fir ze benotzen. Dëst erlaabt de Betrag pro Stonn ze erhéijen. Wéi och ëmmer, d'Reibung erstellt eng enorm Quantitéit un Hëtzt Geschmaach, Aroma an Zutaten gi verluer. Zousätzlech ass de Pudder net sou fein gemuel wéi an der klassescher Produktioun, an deem de Matcha Pudder sou fein gemuel ass, datt et kaum als Pudder mam mënschlechen A ka gesinn. Iwwregens ass d'Gréisst vun der Schleiffläch net entscheedend fir d'Finheet. An enger gudder Millen sinn den Duerchmiesser vum Schleifsteen an d'Geschwindegkeet vum Motor awer optimal mateneen ugepasst sou datt onerwënscht Hëtzt sech net entwéckelt, wat déi fein Aromen vun den Téi Blieder zerstéiere kann. Eng héichqualitativ Millen mat Granitsteen charakteriséiert sech duerch eng laang Liewensdauer an aussergewéinlecher Resistenz géint Broch. D'Ofdreiwung ass ausschliisslech natierlech, et fënnt ouni künstlech Zousatzstoffer statt an ass och fräi vu Steengrott oder ähnlechem.

Matcha Téi déi sinn séier rotéierend Industriemillen sinn einfach z'identifizéieren: hellgréng bis brongesch Matcha-Pudder Normalerweis kënnt et vun Industriemillen, déifgréngem Matcha Pudder mat engem intensiven Téi Geroch an enger Feinheet vum Pulver kënnt normalerweis aus héichqualitativem Granitsteenmillen.

Héich Qualitéit huet säi Präis

Wann Dir Iech gefrot hutt firwat héichqualitativt Matcha-Pudder e bësse méi deier ass wéi Téi aus der konventioneller Produktioun, ass d'Äntwert elo evident. Déi elaboréiert Produktioun eleng ass de wichtege Grond firwat de japanesche gréngen Téi säi Präis huet. Dir wäert wahrscheinlech den Ënnerscheed tëscht engem Pudder aus der traditioneller Produktioun an engem Produkt aus enger kommerzieller Produktioun nom éischte Konsum séier bemierken. Et ass derwäert et en traditionellen gemuelten Téi ze wielen dee sech mat sengem exzellenten Goût erausstécht. Matcha Magic gëtt exklusiv japanesch Bio Matcha Téi op traditionnelle Granitstengmillen hiergestallt. Wéini offiziell Sparten vun Matcha Magic Japan mir importéieren eis organesch Matcha ouni Intermédiairen a sinn dofir fäeg héich Qualitéite bis zu 40% méi bëlleg am direkte Verglach ze bidden.



Verloossen engem Kommentéieren

Kommentare gi virun der Verëffentlechung gepréift.


Weist de ganzen Artikel

Sencha, Tencha, Matcha - Dir sollt dës Ënnerscheeder wëssen | Dir fannt alles iwwer Matcha Téi an eisem Matcha Magic Blog
Sencha, Tencha, Matcha - Dir sollt dës Ënnerscheeder wëssen

De 27. Mee 2021

SenchaTenchaMatcha - wat kléngt wéi eng Lëscht vu Far Eastern Kampfsport fir de Laie ass a Wierklechkeet eng Lëscht vu Joerhonnerte-alen Téi. Gréngen Téifir präzis ze sinn, an tatsächlech heescht d'Silb Cha, deen Deel vun allen dräi Nimm ass, am Ufank näischt anescht op Japanesch wéi "Tee". Awer wéi ënnerscheede sech dës 3 Varietéiten?

Weist de ganzen Artikel

Téi Feld
Matcha Téi - Ernte a Fabrikatioun

28. Abrëll 2021

D'Kultivatioun vum Matcha Téi ass eenzegaarteg an impressionant. Vill Know-How ass erfuerderlech fir d'Kultivatioun, d'Ernte an d'Produktioun vu Matcha. An dësem Blogbäitrag weise mir Iech déi eenzel Produktiounsschrëtt.

Weist de ganzen Artikel

Mir weisen Iech wéi Dir Matcha Téi an dësem Matcha Magic Blog Entrée virbereet.
Matcha Téi Virbereedung - Tipps & Tricks fir traditionell Matcha Virbereedung

06. Februar 2018 1 Kommentar

Nieft engem Video an illustréierte Schrëtt fir Schrëtt Instruktiounen fannt Dir all d'Informatiounen déi Dir braucht fir traditionell Matcha Téi hei virzebereeden! Mir weisen Iech och 6 super Alternativ Virbereedungsoptiounen!

Weist de ganzen Artikel