Matcha Cookien | Matcha Rezept

01. Juli 2019

Matcha Rezept Matcha Cookien

Lecker Matcha Kichelcher fir selwer ze baken

Chrëschtdag ass tatsächlech d'Zäit fir Kichelcher, awer firwat net e puer lecker Kichelcher bei aneren Zäiten vum Joer baken. Déi léif Saach doriwwer ass datt Dir et als Versuergung maache kënnt. Also wann Dir Loscht hutt erëm eppes leckeres ze baken, och wann et kee Grond fir e Kuch ass, da probéiert einfach d'Matchakichelcher!

D'Virbereedung ass ganz einfach, Dir maacht e Shortcrust Deeg aus de folgenden Zutaten:

75 g Zucker
1 Säckel Vanillzocker
150 g Botter
50 g gemuelene Mandelen
270 g Mehl
3 Teelöffel Matcha Pudder, z. Matcha X oder Matcha Zen

Bereet d'Mëschung aus Zocker a Matcha an enger klenger Schossel vir, gitt sécher datt de Matcha-Pudder gutt mam Zocker gemëscht ass an datt et keng Klumpe gëtt.

An enger grousser Schossel, Miel, Mandelen, Zocker a Matcha vermëschen. Fuert dann de Botter a Stécker geschnidden a kniet alles zu engem glaten Deeg. Huelt Iech Zäit, Dir kënnt och snacken a wann néideg Saisons bäifügen - Dir musst wëssen ob dat Ganzt gutt schmaacht! D'Konsistenz vum Deeg sollt sou sinn datt et einfach zu engem Kugel geformt ka ginn.

Fir eist Rezept wëlle mir keng Kichelcher ausschneiden, mee éischter kleng Scheiwen. Fir dëst ze maachen, schneid den Teig an der Halschent a bilden zwee Rollen dovun. Wéckel se a Folie a leet se an de Frigo fir 1 bis 2 Stonnen, oder am Frigo fir e puer Minutten, wann Dir séier wëllt goen. Den Teig soll fir de nächste Schrëtt geschnidde ginn.

Schmier e Bakblech oder leet en mat Pergamentpabeier a bedeckt mat ongeféier 1 cm décke Scheiwen aus eisem Rouleau. Bakenzäit bei mëttlerer Hëtzt (ongeféier 175 ° C) 12 bis 13 Minutten. Shortcrust Kichelcher solle liicht gebak ginn, also passt op se net brong ze ginn. An eisem Fall soll déi gréng Matcha Faarf erstallt ginn.

Nom Baken, rullt d'Kichelcher mat de Kanten a grober Zocker, et kann och Rietzocker sinn. Natierlech kënnt Dir d'Kichelcher och komplett ofkille loossen an se dann mat wäissem oder bronge Glace dekoréieren.

Är Cookië bleiwe spéitstens an engem Kichelcher bis zu Ärem nächste Iwwerraschungsbesuch!

 



Verloossen engem Kommentéieren

Kommentare gi virun der Verëffentlechung gepréift.


Weist de ganzen Artikel

Matcha Schwammkuch mat Zitrounefleesch | Matcha Rezept vum Matcha Magic Rezept Blog
Matcha Schwammkuch mat Zitrounefleesch | Matcha Rezept

02

Firwat sollt Äre Schwammkuch net e bësse méi aussergewéinlech ausgesinn? Wann Dir gär Matcha Téi drénkt a Kuch gär hutt, sollt Dir dëse Schwammkuch definitiv probéieren! Besonnesch wéinst dëser leckerer Zitrouneglas!

Weist de ganzen Artikel

Matcha Macarons Rezept vu Matcha Magic fir Iech selwer ze baken
Matcha Macarons | Matcha Rezept

05. Dezember 2020

Braucht Dir eppes Séisses fir mam Kaffi oder Téi ze goen - awer nëmmen eppes Klenges? Probéiert ee vun eise super Matcha Rezepter a verwinnt Är Léifsten mat der franséischer Spezialitéit Matcha Macaron!

Weist de ganzen Artikel

Matcha Pancake Rezept vu Matcha Magic
Matcha pancakes | Matcha Rezept

14. Oktober 2020

E wierklech super an einfach Rezept fir lecker Matcha Pancakes. Zocker a Kanéil, Zockerrouer oder Ahornsirop si ganz einfach als Topping ze benotzen. Wann Dir alles ofschléisse wëllt, gitt e Schëff vum hausgemaachte Kuch just virum Déngscht Glace vu Matcha zu!

Weist de ganzen Artikel