Matcha Téi - Froen & Äntwerten

    Matcha

    Wat ass Matcha?

    Matcha ass e ganz héichqualitéierten gréngen Téi deen zu engem ganz feine Pulver gemuel gouf. Et gëtt haaptsächlech a Japan ugebaut. hei kritt Dir méi gewuer.

      Wéi schmaacht Matcha?

      De Goût ass ähnlech wéi gewéinlech gréngen Téi, awer, ofhängeg vun der Qualitéit an der Virbereedung, schmaacht et liicht gras, séiss a kaum bitter. 

        Wéi preparéieren ech Matcha?

        An eisem Blogbäitrag fannt Dir alles wat Dir wësse musst Matcha Virbereedung

        Wéi eng Matcha ass richteg fir mech?

        hei et gëtt en Iwwerbléck mat all eise Matcha Sorten an hir Qualitéit, Geschmaach an Uwendung.

          Wou kënnt Matcha Magic Matcha hier?

          Eis Matcha kënnt aus Japan, aus de Prefekture vu Kagoshima, Aichi a Miyazaki.

          Wat iwwer Fukushima, ass d'Matcha kontaminéiert?

          Nee, d'Präfekturen, wou eis Matcha a Benifuuki gewuess sinn, si bis zu 1600 km ewech. All Liwwerung gëtt streng kontrolléiert.

          Ass et en Ënnerscheed tëscht Matcha aus Japan a Matcha aus Thailand, Taiwan, Korea oder China?

          Jo, an dës Ënnerscheeder si ganz eescht:
          Mat Matcha aus Japan ginn déi zaart Top Sprossen während der Ernte gepléckt a sanft sou séier wéi méiglech gedämpft an duerno sanft gedréchent. Dëst ass ähnlech wéi Matcha aus Thailand, Taiwan, Korea oder China, nëmmen do ginn d'Teeblieder net sanft gedämpft fir d'Fermentatioun ze stoppen, awer d'Teeblieder ginn a grousse Pannen iwwer dem Feier erhëtzt. Dëse Prozess zerstéiert déi meescht vun de wichtegen Zutaten.
          Matcha aus Japan gëtt traditionell aus de gréngen Téi Tencha an deelweis vu Gyokuro duerch weider Veraarbechtung kritt. Fir weider Veraarbechtung ginn nëmmen d'Blattdeeler an net d'Stämm oder d'Vene benotzt. Téi deen net aus Tencha gemaach gouf heescht Konacha (japanesch 粉 茶, Pudder Téi). Tencha (japanesch: 茶 茶 Schlagsahn) ass normalerweis e jonken Téi dee ongeféier dräi bis sechs Woche virun der Ernte schiedegt ass. Wéi mat anere Schattenthéise entwéckele sech méi Koffein, Aminosaier a bestëmmte batter Substanzen an der Planz. Matcha aus Thailand, Taiwan, Korea oder China ass normalerweis Micro Cha. Dëst ass "Matcha" aus ganz Teeblieder (mat Stengelen an Adern), aus (net schattend) Sencha, oder aus (hallefschattend) Kabusecha. Streng gesinn ass dëst net e richtege Matcha, mee Téipudder.
          Mat Matcha aus Japan, am spéidere Veraarbechtungsschrëtt, gëtt den Tencha sanft a lues a Granit oder Steenfabriker gemuel fir ze verhënneren datt d'Temperatur iwwer 30C ° klëmmt (soss ginn déi wichteg Zutaten zerstéiert) bis e ganz fein an hell hellgréngt Pudder ass erstallt. Dëse Schrëtt hëlt vill Zäit - ongeféier nëmmen 30 g an enger Stonn (!) - an erkläert och en Deel vun den héije Fabrikatiounskäschten. Matcha aus Thailand, Taiwan, Korea oder China gëtt meeschtens an industrielle Metallfabriken gemuel, dës ginn ze waarm an zerstéieren aner Zutaten.

            Ass Matcha gesond?

            Geméiss dem EU Gesetz sinn mir net erlaabt Informatiounen iwwer gesondheetlech Effekter ze ginn. Fannt w.e.g. iergendwou doriwwer eraus.

              Wéi soll ech Matcha späicheren?

              Am léifsten loftdicht am Frigo. Dëst ass wéi Aromen an Nährstoffer am längsten zréckbehale ginn.

                Wéi laang kann Matcha halen?

                Eis Produkter hunn normalerweis e Bescht virum Datum vu méi wéi 1,5 Joer. No der Ouverture, wat Dir méi laang Matcha hält, wat méi d'Frëschheet vum Pudder leiden. Eng Richtlinn ass ongeféier 30 Deeg. Wärend dëser Zäit kënnt Dir Matcha mat adäquatem Lagerung späicheren ouni Frëschheet ze verléieren.

                  Ass Matcha vegan?

                  Jo, Matcha ass 100% vegan.

                  Ass Matcha Gluten?

                  Jo, Matcha ass 100% glutenfräi.

                      Firwat ass Matcha sou deier?

                      Matcha gëtt vun nëmmen e puer Téi Baueren a Japan ugebaut. De Fabrikatiounsprozess ass ganz komplex an den Téi gëtt nëmmen eemol d'Joer recoltéiert. Zum Beispill, fir 30g Matcha, mussen d'Teeblieder a speziell Granitfabriken eng Stonn gemuel ginn. Ausserdeem gëtt nëmmen ongeféier 4% vun der Gesamtjährlecher Recolte vu Japan exportéiert.

                      Kann ech den Inhalt vu menge Matcha Kapselen an e Gedrénks / Smoothie setzen?

                      Jo. D'Kapsele kënnen ouni ze zécken opgemaach ginn (d'Kapsel ofschrauwen) an den Inhalt kann entweder opgepaakt ginn oder an e Gedrénks gegoss ginn. Zum Beispill, e puer Clienten setzen d'Kapselen mat der Kapsel Haut an de Smoothie Mixer. D'Kapsel léisst sech a Flëssegkeet opléisen a kann och gedronk ginn.

                      Kann ech d'Magic Caps an all Nespresso benotzen® Maschinn benotzen?

                      Jo, eisen Nespresso® Kapsele passen an all Nespresso® Maschinn. Mir empfeelen eemol no engem preparéierte Kaffi ofzerappen (ouni Kapsel). Dëst erlaabt de Goût vun der Téikapsel sech optimal z'entwéckelen.

                      Huet den Nespresso® Maschinn déi richteg Temperatur fir d'Magic Caps?

                      Jo, den Nespresso® Maschinn brécht bei ongeféier 80 Grad. Ideal fir eis Matcha Mutzen!


                      Bezuelung a Versand

                      Wéi eng Bezuelméiglechkeete ginn akzeptéiert?

                      Dir fannt Informatiounen iwwer eis Versand- a Bezuelkonditioune hei.

                      Ech hunn e Rabattcode / Bong. Wou kann ech dat erléisen?

                      Wann Dir Är Produkter an de Wuerekuerf geluecht hutt an dann op "Kees" geklickt hutt, gitt Dir op d'Säit wou Dir Är Clientinformatioun aginn. Op der rietser Säit fannt Dir e Feld uewen dat seet "Discount". Gitt de Code do a klickt op "Uwenden".

                      Wou kann ech mäi Bong fir Newsletter umellen?

                      Dir kritt de Bong mat der Bestätegungsmail fir Är Umeldung. Bestätegt w.e.g. d'Aschreiwung am éischte Schrëtt, da kritt Dir d'Confirmatiouns-E-Mail mam Bong.

                      Firwat ginn ech keng Versandkäschte gebueden, och wann mäin Akaafswon net 29,95 € erreecht?

                      D'Versandkäschte ginn nëmmen ugewisen nodeems d'Adressdaten aginn.

                      Gëtt et eng maximal Bestellquantitéit pro Artikel oder Bestellung?

                      Nee, et gi keng Restriktiounen hei.

                      Wou fannen ech meng Rechnung?

                      Dir fannt d'Rechnung an eiser E-Mail mat Versand Notifikatiounen. Et gëtt e Link do wou d'PDF Rechnung erofgeluede ka ginn.

                      Wéi oft kann ech e Bong / Rabattcode benotzen?

                      Prinzipiell kann all Bong oder Rabattcode eemol ausgeléist ginn a kann net mat anere Bongen oder Coden kombinéiert ginn.

                       

                      Kont

                      Wat ass e Benotzerkont?

                      Wann Dir Är Adressinformatioun net all Kéier wëllt aginn wann Dir en Akaaf maacht, kënnt Dir e Benotzerkont erstellen. Fir dëst ze maachen, musst Dir Iech eemol registréieren a kënnt dann Är Adressdate managen an Är vireg Bestellunge gesinn. Ier Dir Är nächst Bestellung maacht, mellt Iech einfach un an Dir kënnt Äre Bestellungsprozess méi séier veraarbecht ouni Är Donnéeën erëm anzeginn.

                      Wéi kann ech e Benotzerkont erstellen?

                      Klickt op "Login" an der oberer rechter Ecke vum Haaptmenu. Wann Dir nach kee Benotzerkont hutt, kënnt Dir Iech hei umellen. Klickt op "Registréieren" a fëllt de Formulaire aus. Dir kritt direkt eng Confirmatioun per E-Mail.