Matcha - dat hellgréngt Superfood aus Japan

04. Juni 2016

Wat ass Matcha? Eng kleng Aféierung an de gréngen Téi-Pudder am Matcha Blog.

Matcha besteet aus 100% gemuelten gréngen Téi Blieder an huet en Iwwer 800 Joer al Traditioun. Deemools gouf de Matcha vu buddhistesche Mönche wärend der Meditatioun gedronk. Haut gëtt de gënschtege Goût op der ganzer Welt geschätzt vun Téi. D'Wuert "Matcha" ass japanesch a bedeit "gemuelten Téi".

D'Téiplanz ass véier Woche virun der Ernte gesäiert sou datt kaum Sonneliicht d'Planzen erreeche kann. Dëse "Stress", dee künstlech fir d'Planz erstallt gëtt, stimuléiert d'Bildung vu Chlorophyll.

D'Blieder ginn eemol d'Joer an no der Trocknung geernt zu engem ganz feine Pulver a speziellen Granitstengmillen gemuel. Eng Stonn Schleifen Resultater an ongeféier 30g Matcha Pudder. Am Géigesaz zum normale gréngen Téi, wou nëmmen d'Infusioun vum Téi gedronk gëtt, mam Matcha Téi drénkt Dir dat ganzt Blat, souzesoen, sou datt all d'Nährstoffer am Téi direkt absorbéiert kënne ginn. Dofir leeë mir besonnesch Wichtegkeet op d'Tatsaach datt all eis Téi aus biologescher Landwirtschaft Iwwregens ass Matcha net nëmmen an Téiform verfügbar, awer och als praktesch Matcha Kapselen huelen.

Matcha Téi huet verschidde Qualitéitsniveauen. Am Allgemengen, wat méi héich d'Qualitéit ass, wat méi staark d'gréng a méi speziell d'Geschmaacherfarung. Eng méi niddereg Qualitéit ass gëeegent fir Veraarbechtung vu Matcha a Platen oder gemëscht Gedrénks (z. B. Smoothie), wärend eng héich Qualitéit soll ausgewielt gi fir pur Matcha Genoss. Besicht eisen Matcha Téi Online Shop a wielt Äre Liiblingsmatcha!



Verloossen engem Kommentéieren

Kommentare gi virun der Verëffentlechung gepréift.


Weist de ganzen Artikel

Sencha, Tencha, Matcha - Dir sollt dës Ënnerscheeder wëssen | Dir fannt alles iwwer Matcha Téi an eisem Matcha Magic Blog
Sencha, Tencha, Matcha - Dir sollt dës Ënnerscheeder wëssen

De 27. Mee 2021

SenchaTenchaMatcha - wat kléngt wéi eng Lëscht vu Far Eastern Kampfsport fir de Laie ass a Wierklechkeet eng Lëscht vu Joerhonnerte-alen Téi. Gréngen Téifir präzis ze sinn, an tatsächlech heescht d'Silb Cha, deen Deel vun allen dräi Nimm ass, am Ufank näischt anescht op Japanesch wéi "Tee". Awer wéi ënnerscheede sech dës 3 Varietéiten?

Weist de ganzen Artikel

Téi Feld
Matcha Téi - Ernte a Fabrikatioun

28. Abrëll 2021

D'Kultivatioun vum Matcha Téi ass eenzegaarteg an impressionant. Vill Know-How ass erfuerderlech fir d'Kultivatioun, d'Ernte an d'Produktioun vu Matcha. An dësem Blogbäitrag weise mir Iech déi eenzel Produktiounsschrëtt.

Weist de ganzen Artikel

Traditionell Granit Steen Millen fir d'Produktioun vu qualitativ héichwäerteg japanescher organescher Matcha
Traditionell Granitstengmillen: d'Geheimnis vu qualitativ héichwäerte Matcha Téi

07. Januar 2021

Moderne Mills muelen mat héchster Präzisioun a produzéieren eng héich Ausgab pro Stonn an awer japanesch Hiersteller fir qualitativ héichwäerteg Matcha Téie vertrauen nach ëmmer op déi traditionell Granitsteen Millen bis haut. Hei kënnt Dir erausfannen firwat!

Weist de ganzen Artikel